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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入(rù)可以起(qǐ)到(dào)辅助减肥的效(xiào)果，每(měi)100克(kè)熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的(de)同时(shí)也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替(tì)部分主食。而适当摄入植物纤维(wéi)，还(hái)可以起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的润肠通便效果。

　　部分研究(jiū)表明植物纤(xiān)维(wéi)因为难以(yǐ)被吸收(shōu)，而与肠(cháng)道微生物的接触时间(jiān)更长。所以可(kě)以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋(yù)如何保管存(cún)放时间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍(shāo)微大一(yī)点的纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上旧报纸或者是不(bù)穿的旧(jiù)衣服，再把新(xīn)鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间都要(yào)垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最(zuì)后在上面盖一(yī)层(céng)报纸，把(bǎ)纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥，通(tōng)风的环境中(zhōng)。

　　可以保存(cún)一年时间(jiān)不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气(qì)防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的(de)效果和吸潮的(de)功效，用这(zhè)个方法来(lái)保存新鲜(xiān)山芋，不仅保存时间(jiān)长，而(ér)且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽(yá)，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存(cún)。

　　可以(yǐ)将新(xīn)鲜山芋用(yòng)卫生(shēng)纸或者旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧(jǐn)袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的(de)地(dì)方，魏承泽作品集 魏承泽一类的作者这样也可以保存(cún魏承泽作品集 魏承泽一类的作者)很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁(suǒ)水，能够防止(zhǐ)外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保(bǎo)留住新(xīn)鲜山芋原有水分，保持新鲜度。魏承泽作品集 魏承泽一类的作者

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的量比较(jiào)少，也(yě)可以放在冰箱保鲜层(céng)进行保存(cún)，保(bǎo)存(cún)之(zhī)前(qián)首(shǒu)先将新鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保存一年都会(huì)很新鲜(xiān)，保(bǎo)鲜膜可以锁住(zhù)新(xīn)鲜山芋(yù)原有水分，让新(xīn)鲜山芋一直处在(zài)新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很(hěn)多人(rén)特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定是(shì)吃不完的，想要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保存不好，担心这个(gè)芋(yù)头坏掉(diào)了不能(néng)吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人(rén)常(cháng)常为这个事情担(dān)忧，也(yě)担心自己不能吃到(dào)新鲜(xiān)的芋头(tóu)，芋头还是(shì)吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮(zhù)藏(cáng)的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以(yǐ)上时会(huì)受(shòu)到伤(shāng)害，低于0℃会受冻(dòng)，因(yīn)冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而(ér)腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头(tóu)有宜湿不宜干之说，过干也会导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适(shì)宜(yí)相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购(gòu)买之(zhī)后尽快(kuài)食(shí)用，并且一定不能放入冰箱(xiāng)，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时(shí)，应(yīng)存放于室(shì)内较温暖、通风(fēng)处保(bǎo)存。

　　若需保存较长时间，可采(cǎi)用(yòng)通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用(yòng)纸箱或打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为(wèi)10～15℃、相对湿(shī)度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存(cún)，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的(de)是(shì)，在贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散(sàn)热(rè)。

　　控制(zhì)堆(duī)内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次(cì)性买回来太多的(de)芋头不知(zhī)道怎么(me)保存好的话，那么(me)不妨(fáng)试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不是(shì)很多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能(néng)更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己(jǐ)一(yī)定(dìng)要把芋(yù)头放在通(tōng)风的地方。

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