近(jìn)一个月来，“淄博烧(shāo)烤”话题持(chí)续火热并吸引了全国(guó)各地的关(guān)注(zhù)。小(xiǎo)红书(shū)数据显示，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”一词在清明(míng)节后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤(kǎo)”在(zài)短视频平台的(de)搜索量(liàng)也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音(yīn)平(píng)台共有38.2亿次播放(fàng)量(liàng)。

　　因烧烤火出(chū)圈(quān)，3月(yuè)以(yǐ)来(lái)淄博火车(chē)站周末发送旅客量连创3年来单(dān)日(rì)新高，其(qí)中不少(shǎo)都是前来品尝“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的游客。多(duō)个OTA平台数据显示(shì)，淄博位列“五(wǔ)一”期(qī)间高铁热门目的地榜(bǎng)单。

　　目前，淄博市现(xiàn)2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗存(cún)烧烤相关企业3220余家，行业前景(jǐng)十(shí)分(fēn)广阔(kuò)。在全国50余万家(jiā)的烧烤企业(yè)中，为何(hé)“淄博烧烤(kǎo)”能走红？“淄(zī)博烧(shāo)烤”走红(hóng)后又(yòu)给这座(zuò)城市带来了哪(nǎ)些商机？本期钛媒(méi)体·钛(tài)度图闻试(shì)图从数据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网(wǎng)络 从大学生(shēng)到中年人都为之心动　

　　在近一个月的时间(jiān)里，“淄(zī)博烧烤”及其(qí)相关话题(tí)火爆出圈，在包括微博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的(de)第一波热(rè)度出(chū)现在3月(yuè)5日左右，“大学(xué)生组团到(dào)淄博(bó)吃烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧(shāo)烤”在(zài)小红书及(jí)抖音平台出现了(le)第一(yī)个热度(dù)小高峰；3月(yuè)10日，淄(zī)博市为烧(shāo)烤(kǎo)专门开了(le)一场新闻发(fā)布会，因此在3月11日，微博、小红书及抖音均(jūn)出现(xiàn)了热(rè)度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家(jiā)烧烤摊位，发(fā)现(xiàn)没有一家店铺缺斤(jīn)少(shǎo)两，淄(zī)博当地人实在(zài)真诚的品质再次(cì)把淄博(bó)烧烤推上(shàng)高热度(dù)。“淄博烧(shāo)烤”的传播(bō)度迅速扩大，也(yě)离不开官方的助(zhù)推，从加开24列从济南至淄博(bó)间的周末往返(fǎn)“烧烤(kǎo)专列(liè)”到新增21条定制(zhì)烧烤公(gōng)交专线等一系列“保姆式服务”出台，“淄(zī)博烧烤”热(rè)度在(zài)各大(dà)平(píng)台不断(duàn)上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市(shì)成为互联(lián)网最新(xīn)顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算数(shù)数据显示，在抖音(yīn)平台(tái)上(shàng)，山东省济(jì)南市观看“淄博(bó)烧烤”相关(guān)话题视频的人(rén)群最多，其(qí)次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分布上，不管是18岁(suì)的大(dà)学生，还(hái)是50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十分心(xīn)动。其(qí)中，31-40岁年龄(líng)段(duàn)的人群最爱观看“淄(zī)博(bó)烧烤”相关视(shì)频，占比近3成；其(qí)次是24-30岁2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗的人群，18-23岁的人群排名第三(sān)。综合来看，18-40岁的年轻消费(fèi)群体是“淄博烧烤”的忠(zhōng)实(shí)粉(fěn)丝，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤”行(xíng)业增势迅 猛价格(gé)与(yǔ)爆火前相差不(bù)大

　　在“淄博(bó)烧烤”持续火爆(bào)的(de)同时，为营造良好(hǎo)消费环境，淄博官方也发布规范(fàn)经营者价(jià)格(gé)行(xíng)为提(tí)醒告(gào)诫书，包括(kuò)烧烤等商户执行市场(chǎng)调节价(jià)的(de)，要依法合理制定(dìng)价格标准，依法明码标(biāo)价，不得拒绝或不履(lǚ)行价(jià)格承诺，不(bù)得随(suí)意涨价，严禁收取(qǔ)未标明的费用欺诈消费者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤(kǎo)”的(de)整(zhěng)体价格与爆(bào)火前相差不大。“淄博烧烤”的价格比(bǐ)较便(biàn)宜(yí)，肉类的价格基本为1.5元(yuán)-3元/串(chuàn)，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜(cài)价格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵(líng)魂所在的小饼(bǐng)价格(gé)为2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基本在(zài)5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点上20串(chuàn)五(wǔ)花肉，用上(shàng)一(yī)包(bāo)小(xiǎo)饼加蘸料，三四十(shí)块就能吃(chī)很饱，性价比(bǐ)极高。

　　淄(zī)博市烧烤行业目前正处于(yú)快速发展的(de)阶段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年间(jiān)，淄博市每(měi)年新增注册(cè)烧(shāo)烤企业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧(shāo)烤(kǎo)企业每年新增注(zhù)册量均超百家，呈快(kuài)速增(zēng)长态(tài)势。其中，2021年(nián)，淄博市烧烤(kǎo)新(xīn)增企(qǐ)业注册量为620家(jiā)，达(dá)十年间之最。截止2023年4月18日，不到4个(gè)月的时间，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企(qǐ)业已达541家，比2022年全(quán)年新增数量只差(chà)40家。目前，淄博市现存(cún)烧烤(kǎo)相(xiāng)关企(qǐ)业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新(xīn)晋网红城市

　　自(zì)“淄博烧烤”火了以来，淄博成为新(xīn)晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各火车站客流(liú)量持续升温，全国各地(dì)的游客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧烤成为(wèi)了淄博市的新名片。

　　据统计，3月以来(lái)，淄博火车站日均(jūn)发送(sòng)旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万人次(cì)，到(dào)发旅客数量呈持续上升趋势，并(bìng)打(dǎ)破近三年(nián)来(lái)车站单日到(dào)发旅客(kè)数新高(gāo)。尤其(qí)是周末时间，客流量更为(wèi)旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发送旅(lǚ)客2.38万人(rén)次(cì)，到达3.3万人次(cì)，合计(jì)5.68万人(rén)次，比(bǐ)春运客(kè)流量还要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国铁(tiě)济南局加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左(zuǒ)右就可到达。淄(zī)博市客(kè)流量再创新(xīn)高。4月15日，淄博火车站(zhàn)到达旅客32602人次、发送旅客51033人(rén)次，到发合计(jì)83635人次，创车站单日到发旅客数(shù)历史纪录(lù)。

　　山东省(shěng)内的人群凭(píng)借着地理优势，在周末来(lái)一场(chǎng)说(shuō)走就走的(de)旅行更为便捷。百度迁徙平(píng)台(tái)数据显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市的客源地前十榜单中均来自山东(dōng)境内的城市(shì)，但在走红后，天津市和北京市(shì)也(yě)跻身前十榜单中。其中，迁入淄博市的最(zuì)大客(kè)源地从(cóng)滨(bīn)州市变成了济南(nán)市，毕竟从济(jì)南坐高铁过去(qù)最快仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”了淄(zī)博市(shì)。OTA平台数(shù)据显(xiǎn)示，4月14日(rì)、15日两(liǎng)天，“淄博”火(huǒ)车(chē)票搜索增幅位居全(quán)国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博(bó)”火(huǒ)车(chē)票开(kāi)售不到1分钟就(jiù)被秒空。

　　随(suí)着(zhe)游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年(nián)来最火热的“五一”。数据显示(shì)，“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门(mén)目的(de)地榜单中淄(zī)博均(jūn)位列前十。与此同时，烧烤(kǎo)也带动了淄博市旅游服务业(yè)等的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期间淄博旅游订(dìng)单（含酒(ji2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗ǔ)店、景点门票(piào)）同比增长超2000％，“五一”期(qī)间淄(zī)博市的住宿(sù)预订(dìng)量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄(zī)博(bó)市正在抓住(zhù)机遇，烧(shāo)烤打开的(de)“流量入口”成了淄博市(shì)发展的新契机(jī)。淄博当地的文(wén)旅局纷纷出战，文(wén)旅局长成(chéng)为(wèi)“淄(zī)博文(wén)旅推荐官”，在高铁(tiě)上(shàng)开直播教网友(yǒu)如(rú)何品(pǐn)味“淄博烧烤”，更新城市形(xíng)象(xiàng)，让淄博的热度持(chí)续(xù)升温。

　　另外，淄博相关部(bù)门(mén)还(hái)开始从烧(shāo)烤延(yán)伸(shēn)至人才招引等领域，为符合(hé)条件的来淄求职、就业的青年学生提(tí)供入住优惠条(tiáo)件(jiàn)和生活补贴。

　　用烧烤带火(huǒ)一座城，背后离(lí)不开(kāi)政策的的(de)扶持和完(wán)善(shàn)的发展理(lǐ)念(niàn)。借(jiè)着烧烤热(rè)潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”火(huǒ)出圈成为(wèi)必(bì)然(rán)。

未经允许不得转载：优美励志的句子网 2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗