松茸清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体(tǐ)所需(xū)营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必(bì)须(xū)将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松(sōng)茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会(huì)对(duì)机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与(yǔ)什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果(guǒ)是(shì)在野外发(fā)现类似松茸的(de)菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有(yǒ推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释u)毒菌(jūn)，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议立即前往正(zhèn推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释g)规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地(dì)拿到(dào)水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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