怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜(cài)的(de)好(hǎo)坏？看的(de)。关于(yú)怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏以(yǐ)及怎样(yàng)紫菜是不是海鲜判别干紫(zǐ)菜的好坏，怎样区(qū)分紫菜的好与坏，怎样(yàng)看(kàn)紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎(zěn)样判别紫菜(cài)好坏等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫菜是紫菜是不是海鲜(shì)能吃的(de)，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也(yě)是(shì)能够吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒物(wù)所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜(cài)对人体(tǐ)有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮(cháo)了那就不(bù)要吃了，尽管干紫菜(cài)上面还没(méi)有霉菌，可是(shì)离(lí)糜烂(làn)也就不远了(le)，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的(de)干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度(dù)不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残(cán)次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问(wèn)紫菜是不是海鲜题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直(zhí)看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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