意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。<1亿等于多少万/p>

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在1亿等于多少万火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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