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铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食(shí)两用(yòng)的(de)山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要(yào)比铁棍(gùn)山药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰富(fù)，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分(fēn)，营(yíng)养价值更高于铁棍山药(yào)，经常食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等作用，耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗加(jiā)上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉(ròu)质白如玉(yù)好看、皮(pí)肉好剥离等特点，被称之为(wèi)最好吃的山药。

小白(bái)嘴山药与铁棍(gùn)山药(yào)的哪一个(gè)更好(hǎo)，有(yǒu)什么(me)不同

　　小白(bái)嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山(shān)药广(guǎng)泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南(nán)焦作(zuò)温县(xiàn)、沁阳(yáng)（古(gǔ)怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中以温县所在(zài)（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识(shí)原产地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：每百(bǎi)克中含有(yǒu)碳(tàn)水化合(hé)物19.9--21.5克(kè)，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也(yě)很高，除此之外(wài)还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗氨基酸中，山(shān)药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)，相同的生产期(qī)限，产(chǎn)量虽小但(dàn)营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉，皮里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山(shān)药末端如婴儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿(ér)化读(dú)音表耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗明了是最好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)弯扭扭，虽(suī)然不(bù)是好看，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面(miàn)甜，营养价(jià)值同样较高。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-小白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药

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