新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

未经允许不得转载：优美励志的句子网 吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思