大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(hu风味发酵乳是不是酸奶ó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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