生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生吃，亦(yì)可(kě)炒熟或(huò)做汤食用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也(yě)有(yǒu)害处，生吃(chī)生菜(cài)能够进步养分利(lì)用率，也能够(gòu)保存生菜的杰(jié)出口感，可是(shì)也或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是(shì)咸的呢

　　1、按叶子(zi)的(de)成长状况(kuàng)：按叶子的(de)成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有散叶生(shēng)菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的(de)生菜(cài)应该(gāi)是(shì)叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无(wú)病斑(bān)，巨(jù)细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或(huò)许会有农(nóng)药、化(huà)肥(féi)的残留，在挑选时应该闻一下，防(fáng)止有这类化学(xué)物质(zhì)。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什(shén)么(me)挑选生菜的技(jì)巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)生菜(cài)时应该首(shǒu)选叶片较(jiào)大的(de)生菜(cài)，由于这样的(de)生菜成长进程愈加健康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑(tiāo)选，在保(bǎo)证叶片较(jiào)大的(de)情况(kuàng)下，咱们(men)应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意(yì)调查叶片的(de)厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的生(shēng)菜(cài)叶片色彩为翠绿(lǜ)色(sè)，看起(qǐ)来(lái)十分新鲜，而(ér)寄存(cún)一(yī)段时(shí)间后，生菜的色彩就会(huì)变成青黄色，所以在(zài)选购生菜(cài)时(shí)应该挑选色彩(cǎi)为(wèi)翠(cuì)绿色的生菜。

未经允许不得转载：优美励志的句子网 衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗