怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器(qì)，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多(duō)人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有一个明显的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强t: 24px;'>发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最(zuì)好用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(néng)灭(miè)活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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