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武汉市初中排名表,武汉初中排名一览表前一百 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

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  新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频?盐水明(míng)矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡,泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng),可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片,新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún),海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题,农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识:

海蜇皮是(shì)不是水母

  是的,海蜇皮(pí)是水母的(de)。

  海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母,早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

  我(wǒ)国从(cóng)辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布,海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

  而(ér)水母(mǔ)的这层皮,就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃,在(zài)我(wǒ)国的东南沿海(hǎi),水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

  1、盐水明矾(fán)保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào),泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中,可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

  2、直接用盐(yán)保存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物,直接放(fàng)在盐中来回滚动,让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来,把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng),放在阴凉处(chù),可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

  3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽,优(yōu)选呈白色或(huò)黄色(sè)的,避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味,用手揉一下皮质,选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

    海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历(lì)史非常悠久,现在,海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

  而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技(jì)巧,下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ,希望能对朋友们(men)有所帮助。

    海蜇的保存方法(fǎ)

     方法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

  按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例,将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化(huà)开,晾凉后倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好密封(fēng),可(kě)保存(cún)很长时间。

  

     方法二:从(cóng)市(shì)场上买来(lái)的海蛰(zhé),不要让它沾上淡水或污物(wù),要用盐一层一层地(dì)将它胞起来,存放在(zài)干净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ),上(shàng)面(miàn)一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐,密封好即可。

     海蜇毒性原理

     毒性(xìng)症状

  

     人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤,一般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn),数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感,数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。

  敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān),甚至表皮坏死(sǐ)。

  患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

  重者多(duō) 咳(ké)喘发作,吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

  若抢救不及时(shí),这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡。

  

     预防蜇伤(shāng)

  

     预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触,尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护,切勿麻痹(bì)大(dà)意。

  捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须,有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

  海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网,并在海边建立醒目宣传警戒标志,并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播,以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

  下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生意外,更(gèng)不易抢救。

  一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌(huāng),只要及(jí)时到医(yī)院诊治,一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

  反(fǎn)之,如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

  

     医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng):千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

  一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng),不要用淡水冲洗,因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液,应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液,可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

  若损伤(shāng)面积大,全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者,要及时(shí)去(qù)医院治疗。

     海蜇的食用方法

     凉拌海(hǎi)蜇皮

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗(xǐ)净,切(qiè)条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别(bié)切丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

  

     (4)所有材(cái)料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

  

     海蜇黄瓜(guā)

  

     原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

  

     (2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

  

     (3)黄瓜一(yī)根

  

     (4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

  

     (5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn),将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

  

     (6)香菜切(qiè)成碎末(mò),放在海蜇丝上面,将麻酱放入适(shì)量的盐,用水拌好,倒在香菜(cài)上面,放糖和(hé)醋搅匀即可。

  

     海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

  

     原料:海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè)),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干(gàn)水分。

  

     (2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌20分(fēn)钟,泡(pào)嫩油。

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     (3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

  

     (4)烧(shāo)热油1汤匙(shi),爆香蒜肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀芡汁(zhī)料埋芡,迅(xùn)速炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

  

     原(yuán)料:速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

  

     (2)冬瓜(guā)洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝(luó)卜去皮,洗干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn),煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时,下盐(yán)调味(wèi)即成。

  

     锦绣海(hǎi)蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味(wèi)精2克(kè),鸡(jī)精2克,米(mǐ)醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún),装盘即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小,与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗内,加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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