落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不(bù)少人外出就(jiù)餐时的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到(dào)，这一便(biàn)捷(jié)行为背(bèi)后可能(néng)藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一次次点击中，顾客(kè)的(de)个人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐(cān)开通(tōng)门槛(kǎn)低

　　近(jìn)日，北(běi)京市消费者(zhě)协(xié)会发布(bù)对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用(yòng)”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小(xiǎo)程序(xù)才能点餐”等扫码强制关注(zhù)使(shǐ)用的现(xiàn)象在生(shēng)活中并不少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到(dào)这种情况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就是请扫码点餐，当提(tí)出(chū)能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是说纸(zhǐ)质菜单(dān)菜品不全，就是需等较(jiào)长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干(gàn)脆告诉你只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就(jiù)是变相强制扫(sǎo)码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在(zài)餐(cān)饮业已得到推广(guǎng)。山东一家(jiā)虾(xiā)火锅店的老板(bǎn)吕先生向中新经纬表示，他的(de)餐厅自2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单了(le)，客(kè)人只(zhǐ)能扫桌边二维码进(jìn)入小程(chéng)序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极个别顾(gù)客提出过异(yì)议，其他顾客(kè)都已经(jīng)习惯成自然了(le)。

　　据(jù)中新经(jīng)纬了(le)解，目(mù)前(qián)一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅(jǐn)需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在一家互联(lián)网(wǎng)公(gōng)司做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间(jiān)工(gōng)作(zuò)室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其中餐(cān)饮(yǐn)店的扫码点餐小程(chéng)序是用户(hù)咨询得(dé)最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进(jìn)入(rù)小程序(xù)，点餐(cān)、结(jié)算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选(xuǎn)择。开通门槛(kǎn)也(yě)比较低，只需要提(tí)供营(yíng)业执照，费用的话，小程序申请加开通微信支(zhī)付共400元，如果再开(kāi)通支(zhī)付宝支付额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等费用(yòng)，餐饮(yǐn)店(diàn)直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提(tí)供(gōng)个(gè)人信息(xī)不(bù)能(néng)吃饭？餐(cān)厅(tīng)可自(zì)由设(shè)置

　　“只是点个(gè)菜而已(yǐ)，有必要非得扫(sǎo)码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还要我提供微信昵称、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不(bù)少网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐小程序的后台(tái)，餐(cān)饮店老板可以做一些(xiē)数据(jù)分(fēn)析，比如收(shōu)入(rù)、销(xiāo)量(liàng)等基础数据(jù)，当然(rán)也可以分(fēn)析(xī)会员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些(xiē)都可(kě)以通过后台设置实现。

　　“首先(xiān)，可以(yǐ)设置不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获(huò)取微信昵称、头像，有的小程序也会(huì)获取(qǔ)手机号。如果觉得(dé)这(zhè)样做用户体验(yàn)不(bù)好，还有(yǒu)其他办法，可(kě)在支付环节，设置开通会(huì)员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直(zhí)接点餐(cān)，获取这些信息的目的(de)是方便(biàn)以后运华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗营，向顾(gù)客推送餐厅(tīng)的活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也表示(shì)，当时(shí)业务人员曾告诉(sù)他可通过设置(zhì)获取顾客信息(xī)，且信息(xī)越全面(miàn)越有利(lì)于后期分析客源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞(gǎo)这些，开通(tōng)扫码点餐(cān)就图(tú)个方便，所以我(wǒ)们(men)不(bù)提供个人信(xìn)息也能(néng)点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信息(xī)，顾客每(měi)次点餐也都可以转变(biàn)为小程(chéng)序的(de)流量，而商家可(kě)选(xuǎn)择通过接收推广(guǎng)广告获(huò)取广告费(fèi)用。

　　据(jù)一位小程序开(kāi)发者(zhě)透露，点(diǎn)餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮(yǐn)店(diàn)老板(bǎn)分钱。“当小程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申(shēn)请接入广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插入小程序中都可(kě)以，顾(gù)客点(diǎn)击或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介(jiè)绍，顾客(kè)点击一次他们分得(dé)的(de)钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下(xià)是几(jǐ)毛钱，有时候能达(dá)到一块多(duō)。“总(zǒng)的来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把(bǎ)顾客当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的(de)强制扫码点餐，顾客们(men)怨声载(zài)道(dào)，相(xiāng)关部门组(zǔ)织(zhī)也(yě)多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没(méi)有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可能详(xiáng)细准确地(dì)分析顾客画像、大范围(wéi)准确地推送营销信(xìn)息(xī)，部分餐厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小(xiǎo)程序后台，获取(qǔ)顾客个人信息(xī)，内容有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必(bì)须提交个(gè)人信息，否则无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客(kè)个人(rén)信息(xī)已违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经营(yíng)环(huán)境和发展就(jiù)已伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服(fú)务(wù)为(wèi)首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾客是一(yī)个个有温度的人(rén)，满(mǎn)足顾(gù)客需(xū)求，提供(gōng)优良的服务(wù)，应是餐饮业的(de)共识。强(qiáng)制扫码(mǎ)点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有(yǒu)温度的(de)交流，本应满(mǎn)足顾客个性需(xū)求的(de)便捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则(zé)更恶(è)劣，实际上是在(zài)违反(fǎn)诸多法律规定的基(jī)础(chǔ)上，将顾(gù)客(kè)当成(chéng)了(le)餐厅经营营销的(de)流(liú)量工(gōng)具，甚至(zhì)是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制(zhì)扫码点餐不合理(lǐ)不(bù)合(hé)法，消费者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫码点餐(cān)过度(dù)索权亦违(wéi)反相关(guān)法(fǎ)律(lǜ)规定。对餐饮商(shāng)家来说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到(dào)最好(hǎo)的营销手段是高(gāo)质量的(de)服务(wù)，才能真正(zhèng)留住客(kè)户(hù)。

未经允许不得转载：优美励志的句子网 华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗