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一里地等于多少米，一里地等于多少米千米风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完(wán)全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才(cái)能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不(bù)妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发(fā)酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制(zhì)品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的(de)营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质(zhì)和(hé)钙的含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含糖(táng)量还(hái)很(hěn)高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入(rù)更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠(cháng)道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄(shè)入菌落(luò)总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不(bù)会(huì)再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者(zhě)没(méi)有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前(qián)或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

一里地等于多少米，一里地等于多少米千米

　　主(zhǔ)要原料一里地等于多少米，一里地等于多少米千米：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经(jīng)过(guò)多道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。