烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分(fēn)子量变少，活(huó)性(xìng)比生(shēng)苹果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂(zhī)肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随(suí)之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压(yā)、降血脂、止泻(xiè)等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在摄入(rù)这种香味和营养物质之后能(néng)调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹(píng)果(guǒ)不(bù)仅(jǐn)能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身(shēn)体消化(huà)吸收营养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能防治高血(xuè)压(yā)。烤苹果中带有的(de)果胶，还能促(cù)进毛细血(xuè)管扩(kuò)张，减少血(xuè)液粘稠度(dù)，这也是(shì)烤苹果能防止(zhǐ)高血压的关键要素。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质，具(jù)有止泻(xiè)和通便的(de)双重作用(yòng)。而烤苹果加热后(hòu)，其中的(de)果(guǒ)胶不仅(jǐn)具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素(sù)的作用(yòng)，而(ér)且还有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表面的(de)的(de)农药(yào)残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮(pí)的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防(fáng)苹果氧反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序化后变色)将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要切多薄呢(ne)，就(jiù)自己衡量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之后(hòu)就(jiù)放在烤网上，稍(shāo)沥(lì)干水(shuǐ)分就放入已经(jīng)预热好(hǎo)的(de)烤箱中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上(shàng)下管(或者上下管热风(fēng)循环也行)温(wēn)度(dù)100度，时(shí)间(jiān)：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半(bàn)个多左右，最好(hǎo)就有几(jǐ)个(gè)烤(kǎo)网(wǎng)几个一(yī)起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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