新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

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　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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