意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思fdb318eac4af3f.html

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