柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如(behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗rú)果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放(fàng)置的(dbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗e)过程中在发酵菌的无(wú)氧(yǎngbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗)呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一(yī)会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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