刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特(tè)点是什么(me)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(y康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里ú)，因(yīn)为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有(y康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里ǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄(shè)食，入东(dōng)平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时(shí)间之后再(zài)降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京(jīng)到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河(hé)口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游(yóu)的(de)“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在(zài)长江(jiāng)下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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