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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

  凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。srds是什么意思,srds是什么意思啊>

  凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一,归归于乌龙茶(chá)类,为(wèi)半(bàn)发酵茶,是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类,

  产自气候srds是什么意思,srds是什么意思啊(hòu)温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū),冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清洗(xǐ)茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

  凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶,归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(青(qīng)茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)srds是什么意思,srds是什么意思啊名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(原茶(chá))或金黄(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色,那么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)?

  凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法:

  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

  你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

  沏茶用(yòng)水(shuǐ):自古以来(lái),喝茶(chá)就十分重视水质,水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

  一般来说,无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶,以山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好,纯净水次之。

  泡茶(chá)水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。

  茶(chá)叶投进(jìn)量:依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的(de)品味,投进量多试几(jǐ)回,就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲茶

  直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引了开水的热量,导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面(miàn),在倒入开水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三(sān)、出汤

  凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

  一(yī)般不要(yào)超越(yuè)6秒,把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺(shùn)次(cì)巡回注(zhù)入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻,茶水倒(dào)到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受(shòu)

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