榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营苹果x多重(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。苹果x多重p>

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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