薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是块根和(hé)块茎，具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等(丁二醇和丙二醇是不是酒精děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已(yǐ)遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地(dì)区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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