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已婚女性英文称呼，女性英文称呼酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上海投资(zī)或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年(nián)都需(xū)要数以千计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等职业技术(shù)应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学(xué)习(xí)经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的(de)方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定(dìng)的职(zhí)业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运研究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同已婚女性英文称呼，女性英文称呼的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需(x已婚女性英文称呼，女性英文称呼ū)要考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必修，在此也需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专(zhuān)业(yè)的会计(jì)知识相(xiāng)对(duì)来(lái)说已经算是(shì)最基础的(de)了(le)，学生(shēng)只需要比较基本(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作(zuò)方面，主要(yào)学(xué)习(xí)的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学(xué)习已婚女性英文称呼，女性英文称呼，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部(bù)门(mén)的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也(yě)就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部门干出(chū)来(lái)的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运(yùn)营(yíng)或(huò)单纯学习(xí)理(lǐ)论(lùn)的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的(de)每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭(píng)着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是(shì)你的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是手把(bǎ)手踏(tà)踏实实的实践操作，目(mù)前(qián)大(dà)部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗(gǎng)位(wèi)。