意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什80寸电视尺寸长宽多少么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净80寸电视尺寸长宽多少，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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